№102 - Да опиташ качамак с пръжки

Ако посетиш изискан гурме ресторант, ще ти поднесат полента, приготвена от царевично брашно и вода, у нас добавяме и царевичен грис и наричаме тази вкусна комбинация качамак. Традиционното за българската кухня ястие, троянци най-често поднасят с пържена сланина, т.нар. пръжки. Която и кръчма да посетиш в Троянския край, не пропускай да опиташ домашно приготвен качамак с пръжки.

© 2018 - 2020 Община Троян - Информационно-културен център. Всички права запазени.